Loader

Ini Cara Trik Agar Telur Setengah Matang Sempurna

By : | 0 Comments | On : 23 Januari 2020 | Category : Informasi

Prasmanan – Telur merupakan bahan makanan yang banyak disukai dan mudah dimasak. Harganya terjangkau, bikin kenyang dan rasanya juga enak. Apalagi telur bisa dikreasikan jadi berbagai menu.

Salah satu olahan telur yang cukup favorit adalah telur setengah matang. Untuk membuat telur ini memang agak sulit, karena seringkali hasilnya terlalu matang. Nah, ada trik dari celebrity chef, William Gozali, saat bikin telur setengah matang.

” Tunggu 6 menit mulai dari air mendidih. Langsung masukkan telur yang ditaruh di mangkuk supaya tidak kena air panas,” kata juara Masterchef Indonesia Season 3 ini dalam acara Fitmee di Century Park Hotel, Jakarta Selatan, Rabu 22 Januari 2020.

Rendam dalam Air Dingin

Setelah menunggu selama 6 menit, segera angkat telur. Taruh ke dalam air dingin yang terdapat beberapa es batu.

” Dimasukkan ke dalam air es untuk memberhentikan proses masaknya. Kalau cuma diangkat saja, telurnya masih panas dan proses masaknya tetap berlanjut,” kata William.

Selanjutnya, kupas kulit telur di dalam air es agar lebih mudah dan rapi. Sebelumnya, Sahabat Dream bisa meretakkan kulit telurnya perlahan-lahan.

” Membuka kulit telur di air es itu membantu. Dimasukkan ke air lebih gampang terkelupas,” tutupnya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh