Jenis Resep: Seafood
Resep Baby Cumi Pete Balado
Petai atau pete adalah salah satu jenis tanaman polong-polongan yang cukup terkenal dalam dunia kuliner Indonesia. Pete memiliki aroma khas yang tidak disukai sebagian orang, namun ternyata hal ini tak menyurutkan jumlah penggemar makanan yang satu ini. Karena, di balik aromanya yang menyengat, pete menyimpan kenikmatan tersendiri ketika disantap.
Baca lebih lanjutResep Lorjuk Saus Padang Khas Madura
Lorjuk atau kerang bambu merupakan salah satu jenis kerang yang biasa ditemukan di air asin. Bentuk dari lorjuk ini memanjang dan nampak seperti berada di dalam ‘bambu’ sehingga kerap disebut dengan kerang bambu.
Baca lebih lanjutResep Sambal Sotong Nasi Lemak
Sotong adalah salah satu jenis makanan laut yang cukup banyak dijual di pasar tradisional maupun di supermarket. Sotong seringkali disalahartikan atau disamakan dengan cumi-cumi. Padahal, kedua jenis hewan laut ini berbeda. Perbedaan yang paling menonjol dapat dilihat dari ukuran keduanya.
Baca lebih lanjutResep Tumis Tudai, Kerang Darah Khas Kalimantan Utara
Tumis tudai adalah salah satu variasi olahan kerang darah yang berasal dari Kabupaten Bulungan, Tanjung Selor, Kalimantan Utara. Tudai adalah sebutan untuk kerang darah atau kerang dara dalam bahasa Kalimantan. Kerang dara populer di wilayah Asia Timur dan Asia Tenggara. Ciri khas dari kerang ini adalah cangkangnya berwarna putih dengan ...
Baca lebih lanjutResep Kepiting Kuah Asam Pedas
Kepiting bisa direbus, ditumis, disajikan bersama saus, atau dengan kuah. Aneka resep masakan kepiting kuah menjadi olahan andalan banyak orang.
Baca lebih lanjutResep Tom Yum Goong
Tom yum goong adalah sup seafood khas negeri gajah putih. Kuahnya berwarna kemerahan dan memiliki rasa asam, pedas, dan manis dengan aroma rempah yang kuat.
Baca lebih lanjutResep Nasi Goreng Kepiting
Nasi goreng seringkali menjadi penyelamat saat sarapan. Sebab, membuat nasi goreng bukan hal yang sulit, bahkan sangat efektif buat kamu yang terburu-buru. Gak selalu pakai sosis atau daging ayam, kamu bisa menggunakan daging kepiting. Rasa nasi goreng bakal lebih gurih dan nikmat.
Baca lebih lanjutResep Udang Lado Mudo Khas Bukittinggi
udang masak lado mudo yang biasa disajikan untuk lauk makan keluarga. Bagaimana resepnya? Nah, lado mudo adalah bumbu masakan khas Bukittinggi, Bunda. Enggak cuma udang lho yang bisa dimasak dengan bumbu lado mudo ini. Itik, ayam, dan beberapa jenis daging lain juga bisa dimasak dengan bumbu yang satu ini.
Baca lebih lanjut