Loader

Ketupat Sayur – Resep Masakan di Hari Raya Idul Fitri

2020-05-22
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Nasi Grombyang

  • Resep Gulai Tunjang Khas Padang

  • Resep Mi Goreng Hakka

  • Resep Mi Aceh Kuah

  • Resep Gulai Belacan Khas Riau

Bahan:

– 6 buah ketupat potong-potong

– 2 cm lengkuas memarkan

– 2 batang serai ambil putihnya, memarkan

– 1 sendok makan ebi, seduh, sangrai, memarkan

– 200 gram labu siam, potong korek api

– 7 lonjor kacang panjang, potong 3 cm

– 2.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

– 1 1/8 sendok makan garam

– 1 sendok makan gula merah sisir

– 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

– 12 butir bawang merah

– 6 siung bawang putih

– 5 butir kemiri, sangrai

– 6 buah cabai merah besar

– 5 buah cabai merah keriting

– 2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Ketupat Sayur:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan ebi sampai harum.

Tambahkan labu siam dan kacang panjang, aduk sampai layu.

2. Masukkan santan, garam, dan gula merah, masak sampai matang.

3. Sajikan bersama ketupat dan semur tahu dan telur.

Taburan bawang merah goreng dan kerupuk kanji.

Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh