Loader

Papeda dengan Tuna Kuah Kuning

2020-03-27
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Nasi Grombyang

  • Resep Gulai Tunjang Khas Padang

  • Resep Mi Goreng Hakka

  • Resep Mi Aceh Kuah

  • Resep Gulai Belacan Khas Riau

Bahan papeda:

–          250 gr tepung sagu

–          500 ml air mendidih

Bahan tuna kuah kuning:

–          500 gr tuna fillet

–          daun kemangi secukupnya

–          2 buah tomat

–          minyak goreng secukupnya

–          1 liter air

–          1/2 sdt kaldu jamur bubuk

–          garam, gula secukupnya

Bumbu haluskan:

–          2 ruas kunyit

–          8 siung bawang merah

–          5 siung bawang putih

–          5 butir kemiri

–          1/2 sdt ketumbar

–          3 buah cabai merah

Cara memasak:

Papeda

–          Campur tepung sagu dengan sedikit air (sekitar 50 ml). Didihkan air, masukkan tepung sagu, aduk terus jangan berhenti sampai berubah warna menjadi bening. Angkat, sisihkan.

Kuah Ikan kuning:

–          Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan

–          Iris tuna sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu cuci bersih, sisihkan

Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh