Loader

Pimento Cheese Potato Skins

2013-01-06
  • Hasil: 12
  • Porsi: 6
  • Waktu Persiapan: 25m
  • Waktu Masak: 35m
  • Selesai dalam: 1:30 h
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (4.3 / 5)

4.3 5 355
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

355 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Ayam Goreng Nachos

  • Resep Kalkun Panggang Untuk Malam Natal

  • Resep Hottang

  • Resep Kroket Sosis Keju

  • Resep Roulade de Fraises

Info Gizi

Informasi ini per porsi.

  • Protein

    6.60g
  • Dietary Fibre

    2.00g
  • Fat Total

    500g
  • Energy

    20.50g
  • Fat Saturated

    90g
  • Sodium

    100g
  • Carbohydrate

    150g
  • Cholesterol

    60g

Bahan

  • 6 medium to small russet potatoes
  • 3 tablespoons melted butter
  • Kosher salt and pepper
  • 8 ounces sharp cheddar cheese
  • 2 ounce cream cheese, softened
  • 1 teaspoon crushed red pepper flakes
  • 1 roasted red bell pepper, diced into 1/4-inch piece
  • 4 slices bacon, cooked until crispy and crumbled
  • 3 tablespoons chives, chopped
  • 1/2 cup sour cream (optional)

Metode

Langkah1

Memanaskan lebih dulu oven ke 400 °. Tusuk setiap kentang beberapa kali dengan tusuk garpu. Olesi setiap kentang dengan sedikit mentega cair dan taburkan sedikit garam. Panggang kentang langsung di rak oven selama 1 jam, atau sampai empuk dan matang. Angkat dari oven dan biarkan dingin di rak selama 15 menit.

Langkah2

Sementara itu buat keju bumbu cengkeh. Dalam food processor yang dilengkapi dengan lampiran parutan, proses cheddar sampai parut. Swap lampiran parutan untuk pisau pengolah makanan standar dan tambahkan keju krim. Denyut beberapa kali untuk dimasukkan. Pindahkan campuran keju ke dalam mangkuk dan campur dalam serpihan paprika merah, paprika merah potong dadu dan bumbui dengan garam dan lada hitam. Sisihkan keju pimento.

Langkah3

Panaskan broiler. Ketika kentang cukup dingin untuk dipegang, gunakan pisau bergerigi untuk mengiris masing-masing menjadi tiga bagian memanjang - Anda harus dibiarkan dengan dua ujung dangkal dan bagian tengah yang dapat Anda buang atau gunakan dalam persiapan lain. Dengan menggunakan sendok kecil, cungkil daging masing-masing kulit dan sisakan batas 1/4 inci.

Langkah4

Sapukan dengan lembut bagian dalam setiap kulit kentang dengan sisa mentega cair dan bumbui sedikit dengan garam dan merica. Hancurkan campuran keju pimento secara merata di atas masing-masing kentang dan taburkan pada bacon. Tempatkan kulit kentang di atas loyang berlapis foil dan panggang sampai keju meleleh, menggelegak dan mulai kecokelatan, sekitar 3 menit. Angkat kulit kentang ke piring, taburi dengan daun bawang dan sajikan segera.

Jenis Resep: Tags: , Bahan:, , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *