Loader

Resep Apple Pie McD

2019-12-26
  • Hasil: 4
  • Porsi: 4
  • Waktu Persiapan: 1m
  • Waktu Masak: 1m
  • Selesai dalam: 1m
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Brownies kukus

  • Resep Kerak Telor

  • Resep Cimol Bandung

  • Resep Rujak Cingur

  • Resep Seblak Tulang

Bahan (4-6 buah):

Pie Crust:

  • 125 gram terigu serbaguna
  • 2 sendok makan gula halus
  • 90 gram mentega (butter), bekukan dan potong dadu
  • 1/4 sendok teh garam halus
  • 3 sendok makan air es

Apple Filling:

  • 2 buah apel Malang/1 apel Fuji
  • 1-2 sendok makan air jeruk nipis
  • 50 gram gula pasir
  • 2 sendok makan gula palem/kaster/brown sugar
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan tepung terigu serbaguna

Cara Membuat Apple Pie McD:

  1. Pertama, buat pie crust terlebih dahulu. Campur tepung terigu serbaguna, gula halus, dan garam.
  2. Masukkan mentega (butter) beku. Hancurkan dengan pastry blender atau sendok besar sambil diaduk bersama adonan tepung. Aduk sampai adonan berbutir-butir.
  3. Masukkan air es sesendok demi sesendok sambil diuleni dengan sendok kayu hingga kalis. Jangan diaduk dengan tangan, karena adonan bisa lembek.
  4. Hentikan penambahan air jika adonan dirasa sudah cukup kalis, lalu bungkus adonan dengan plastik.
  5. Istirahatkan adonan pie crust di dalam lemari es selama kurang lebih satu jam agar renyah saat digoreng.
  6. Selagi adonan pie crust didinginkan, buat apple filling. Kupas apel dan iris dadu, lalu campur dengan air jeruk nipis.
  7. Tambahkan gula pasir, gula palem/kaster/brown sugar, kayu manis bubuk, pala bubuk, dan garam. Diamkan sebentar sampai apel mengeluarkan cairan.
  8. Panaskan wajan, masak apple filling sampai gula meleleh sempurna dan meletup-letup.
  9. Masukkan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan 3 sendok makan air.
  10. Aduk rata sampai apple filling mengental, lalu angkat.
  11. Tunggu apple filling sampai dingin, lalu masukkan ke dalam lemari es agar tidak encer saat digunakan sebagai isi.
  12. Keluarkan adonan pie crust dari lemari es. Gilas setebal 1/2 cm, lalu potong membentuk persegi panjang.
  13. Tata apple filling di atasnya, lalu rapatkan sisi-sisinya dengan ditekan menggunakan ujung garpu.
  14. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng apple pie sampai berwarna coklat keemasan.
Jenis Resep: Bahan:,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh