Loader

Resep Asam Manis Kakap Merah

2020-03-22
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Kue Tiramisu Mille Crepes

  • Resep Telur Fantasi

  • Resep Toge Goreng Khas Bogor

  • Resep Laksan Khas Palembang

  • Resep Bandeng Presto

Bahan-bahan :

5 porsi
1 ekor ikan kakap
5 sendok makan terigu
3 sendok makan sagu secukupnya garam, merica, air

Bahan utuk saus asam manis :

3 siung bawang putih di cincang
2 cm jahe digeprek
1 buah cabai merah besar diiris serong
1 buah timun diiris korek api
1 batang daun bawang di iris kasar secukupnya nanas segar dipotong2
1 sendok makan maizena larutkan dengan air untuk mengentalkan
1 sendok teh cuka
2 sendok makan saus tomat
2 buahtomat segar dihaluskan secukupnya garam, gula, air

Cara Membuat :

Terlebih dahulu Ikan Kakap beri garam, merica lalu sisihkan, setelah itu campur terigu, sagu, air sedikit garam aduk rata sampai pas kekentalan nya, lalu panaskan minyak dalam wajan. Celup ikan ke dalam tepung kemudian goreng sampai kekuningan dan matang, Angkat dan Tiriskan.

Saus asam manis : Tumis bawang putih dan jahe sampai harum masukkan cabai, timun, nanas dan aduk Masukkan tomat segar, saus tomat, garam, gula, cuka, dan air. Aduk-aduk sampai mendidih. Cicipi masukkan daun bawang. Kentalkan dengan larutan maizena.

Susun ikan di piring siram dengan saus asam manis. Sesuai namanya asam manis berarti yang menonjol rasa asam dan manis. Siap dihidangkan.

Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh