Loader

Resep Ayam Asam Manis Khas Banjar

2020-02-29
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Garlic Bread

  • Resep Tumis Tudai, Kerang Darah Khas Kalimantan Utara

  • Resep Talua, Teh Susu Telur Hangat khas Medan

  • Resep Cloud Bread

  • Resep Udang Selingkuh

Bahan:

  • 500 gr daging ayam potong
  • 1 buah jeruk nipis
  • garam secukupnya

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 sdm gula merah
  • gula pasir dan garam secukupnya

Bumbu iris dan saus:

  • 1 buah tomat merah
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 3 buah cabai merah
  • 3 buah cabai hijau
  • 5 sdm saus tomat
  • 1 sdm air asam jawa

Cara membuat

  1. Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam, biarkan 15 menit. Bilas bersih. Goreng setengah matang. Angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang iris dan tomat. Tumis sebentar. Masukkan semua cabai dan tumis hingga harum lagi.
  3. Masukkan ayam dan tuang air secukupnya. Masukkan saus tomat, air asam jawa, gula dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan tomat iris dan tumis sebentar. Jika rasa sudah terasa asam manis gurih, angkat dan sajikan.
Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh