Loader

Resep Ayam Geprek Crispy Sambal Mercon

2019-11-14
  • Hasil: 1
  • Porsi: 1
  • Waktu Persiapan: 11m
  • Waktu Masak: 11m
  • Selesai dalam: 11m
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

2 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Cireng

  • Resep Sambal Goreng Tahu Krecek

  • Resep Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang

  • Resep Nasi Ulam Khas Betawi

  • Resep Kue Kamir Khas Pemalang

Bahan

– 1/2 kg ayam potong

– 1 butir Telur utuh

2 bungkus tepung bumbu serbaguna (150 gram)

– 1/2 sachet penyedap rasa

– 5 siung bawang putih

– lada bubuk

– garam

– 1 buah jeruk nipis

– 20 cabai rawit

– secukupnya air

Metode

Langkah1

Cuci bersih ayam dan taburi perasan air jeruk nipis diamkan 15 menit

Langkah2

Untuk membuat adonan cair gunakan satu bungkus tepung bumbu serbaguna lalu tambahkan 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan. Tambahkan penyedap rasa, lada bubuk, dan garam lalu beri air dingin secukupnya.

Langkah3

Cuci kembali ayam dari perasan air jeruk nipis dan masukkan ke adonan cair lalu diamkan 15 menit.

Langkah4

Siapkan adonan kering, cukup 1 bungkus tepung bumbu serbaguna tambah sedikit lada dan mpenyedap rasa.

Langkah5

Masukkan satu persatu ayam dalam adonan cair ke adonan kering sambil ditekan dan ditepuk. Lalu goreng pada minyak panas dengan api kecil.

Langkah6

Untuk membuat sambal mercon, goreng 20 cabai rawit dan 1 siung bawang putih kemudian ulek kasar dan beri sedikit minyak sisa penggorengan tadi.

Langkah7

Ayam geprek sambal pedas siap dihidangkan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh