Loader

Resep Ayam Goreng Laos

2020-02-04
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Batagor

  • Resep dan Cara Membuat Roti Tawar

  • Resep Dorayaki Oreo

  • Resep Cireng Tahu Bumbu Rujak

  • Resep Nasi Goreng Kepiting

Bahan:

  • 500 gram ayam yang sudah dipotong-potong
  • 100 gram lengkuas, parut
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
  • air secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 2 ruas jari kunyit
  • 2 ruas jari jahe
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Ayam Goreng Laos:

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan berubah warna.
  3. Tambahkan air secukupnya. Setelah itu bumbui dengan garam dan sedikit gula.
  4. Setelah tumisan lengkuas mendidih, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang dan airnya benar-benar kering.
  5. Pisahkan ayam dan bumbunya, kemudian goreng ayam hingga kekuningan.
  6. Goreng bumbu lengkuas secara terpisah. Masak hingga warnanya kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.
Jenis Resep:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh