Loader

Resep Ayam Goreng Pandan Khas Thailand

2020-09-03
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Mi Goreng Hakka

  • Resep Mi Aceh Kuah

  • Resep Gulai Belacan Khas Riau

  • Resep Sate Padang Pariaman

  • Resep Ayam Goreng Kalasan

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan:

  • 500 gram dada ayam yang telah dipotong jadi beberapa bagian
  • 20 lembar daun pandan
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan satan
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok makan saus tiram

Bahan bumbu halus:

  • 8 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 2 batang serai
  • 2 cm jahe

2. Marinasi ayam dengan bumbu halus selama satu jam

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Campurkan garam, gula, kecap ikan, minyak wijen, santan, saus tiram, dan bumbu halus di dalam wadah. Tambahkan ayam ke dalamnya, kemudian diamkan selama satu jam di dalam kulkas.

3. Bungkus ayam dengan daun pandan

Keluarkan ayam dari kulkas, kemudian bungkus dengan daun pandan. Kalau daun pandan terlalu panjang, segera potong. Sisihkan. Tuang minyak ke dalam wajan, lalu panaskan dahulu.

4. Goreng sampai matang, angkat dan sajikan

Saat wajan telah panas, masukkan ayam yang telah dibungkus pandan ke dalamnya. Goreng sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat bersama nasi dan sambal.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh