Loader

Resep Ayam Kalio

2020-01-27
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Bebek Goreng Surabaya

  • Resep Bebek Bakar Madu

  • Resep Mangut Bebek

  • Resep Ayam Bakar Santan Sambal Belimbing

  • Resep Mie Nyemek ala Bu Siti Jogja

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 12 bagian
1.000 ml santan, dari 1 btr kelapa
1 lembar daun kunyit, ikat
2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
1 batang serai, memarkan
1 sendok makan garam
1 buah asam kandis

Bumbu Halus:
4 cm kunyit, bakar
10 buah cabai merah
8 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar
2 cm jahe
2 cm lengkuas

Cara Membuat Ayam Kalio:

1. Didihkan santan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, dan serai sambil diaduk. Sampai harum.

2. Masukkan ayam ke dalam rebusan santan. Masak sambil diaduk sampai kental.

3. Tambahkan garam dan asam kandis. Aduk rata. Rebus sampai kuah mengental.

Jenis Resep:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh