Loader

Resep Ayam Woku Khas Manado

2019-12-28
  • Hasil: 1
  • Porsi: 1
  • Waktu Persiapan: 1m
  • Waktu Masak: 1m
  • Selesai dalam: 1m
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Bubur Injin Khas Bali

  • Resep Roti Sisir

  • Resep Opor Ayam ala Chef Renatta MasterChef Indonesia

  • Resep Kue Pancong

  • Resep Lumpia Khas Semarang

Bahan-bahan:

  •  1 ekor ayam
  •  2 ikat kemangi
  •  1 buah tomat merah
  •  2 batang serai
  •  3 batang daun bawang
  •  Minyak secukupnya

Bumbu tumis

  • 8 butir bawang merah
  •  2 lembar daun pandan
  •  4 lembar daun jeruk
  •  2 lembar daun kunyit

Bumbu halus

  •  15 buah cabai rawit merah
  •  3 buah cabai merah
  •  2 ruas kunyit
  •  4 butir kemiri
  •  1 sdt merica bubuk
  •  2 sdt garam
  •  2 sdt gula pasir
  •  1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

  •  Pertama, gosok ayam dengan garam kasar hingga kulit ayam bersih. Lalu bilas dan potong-potong daging ayam.
  •  Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, daun jeruk, serai, dan tomat hingga baunya harum.
  •  Selanjutnya, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Lalu masukkan daging ayam dan tambahkan garam serta gula.
  •  Tuangkan sedikit air dan masak hingga ayam setengah matang.  Terakhir, masukkan tomat, daun bawang, dan daun kemangi.
  •  Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Jenis Resep:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh