Loader

Resep Bandeng Bumbu Kuning

2021-02-06
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Nasi Liwet Khas Sunda

  • Resep Nasi Goreng Tektek ala Abang Gerobak

  • Resep Abon Ikan Tongkol

  • Resep Es Gabus

  • Resep Gulai Ikan Gabus

Durasi 60 menit

Porsi 8 Potong

Bahan:

  • 2 ekor ikan bandeng, potong 4cm
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 4 cm kunyit, bakar
  • 1/4 sendok teh ketumbar, disangrai
  • 10 cm lengkuas, diparut
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bandeng Bumbu Kuning:

  1. Lumuri ikan bersama air jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
  2. Aduk rata bumbu halus, garam dan gula. Rebus di dalam 400 ml air sampai mendidih.
  3. Masukkan ikan. Rebus di atas api kecil sampai meresap.
  4. Panaskan minyak. Goreng ikan bersama bumbunya sampai kuning kecokelatan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh