Loader

Resep Banh Mi, Sandwich ala Vietnam

2020-01-07
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

2 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Roti Ubi ala Korea

  • Resep Sup Kimlo

  • Resep Ayam Goreng Pandan Khas Thailand

  • Resep Menbosha, Roti Udang Goreng Khas Korea

  • Resep Roti Canai

Bahan:

  • 1 sdm minyak sayur
  • 600 g fillet paha ayam, lumuri dengan 2 sdm saus teriyaki
  • ½ sdt merica hitam bubuk
  • 2 buah baguette, belah 2 membujur1) 
  • 8 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
  • 2 buah mentimun jepang, iris melebar 5 cm
  • 5 batang bawang daun, iris 5 cm
  • 5 buah cabai hijau, iris tipis

Aduk rata:

  • 6 sdm mayones
  • 1 sdm kecap asin pekat/soy sauce

Acar:

  • 150 g lobak, potong bentuk korek api
  • 150 g wortel, potong bentuk korek api
  • 1½  sdm garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm cuka

Cara Membuat:

  1. Acar: Campur lobak, wortel, dan garam hingga meresap (± 30 menit), bilas. Tambahkan gula dan cuka, aduk rata. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang, tumis ayam hingga matang (± 5 menit). Taburi merica, aduk rata. Angkat, sisihkan.
  3. Ambil satu sisi baguette, olesi bagian dalamnya dengan campuran mayones. Susun daun ketumbar, mentimun, bawang daun, cabai hijau, dan ayam tumis. Tutup dengan sisi lainnya.
  4. Potong tiap baguette menjadi 3 bagian. Sajikan.
Jenis Resep: Bahan:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh