Resep Be Mesere Makanan Kuliner Khas Pulau Dewata Bali
2019-11-27- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Makan Malam, Makan Siang
- Tingkatan:Intermediate
-
Tambah ke Rencana
- Hasil: 1
- Porsi: 1
- Waktu Persiapan: 1m
- Waktu Masak: 1m
- Selesai dalam: 1m
Penilaian Rata-rata
(4.5 / 5)
2 Orang menilai resep ini
Resep terkait:
Bahan:
- 1/4 Daging ayam/sapi
- 1 Jeruk limau
- Minyak goreng secukupnya
- Asam
Bumbu:
- 6 cabai rawit
- 2 cabai merah besar
- 1 bawang merah
- 1 bawang putih
- 2 cm terasi
- gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya (optional)
Cara Membuat
Langkah kedua setelah semua bahan sudah siap, rebus daging yang digunakan hingga matang. Jangan lupa menambahkan garam dan asam pada saat merebus dagingnya, supaya terasa lebih gurih dan tidak hambar.
Setelah daging sudah matang lalu tiriskan terlebih dahulu, tunggu supaya daging agak dingin. Setelah itu suwir-suwir daging yang sudah matang sesuai dengan serat daging.