Loader

Resep Beef Cordon Bleu

2020-02-17
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Kerak Telor

  • Resep Cimol Bandung

  • Resep Rujak Cingur

  • Resep Seblak Tulang

  • Resep Kue Tiramisu Mille Crepes

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
2 potong sirolin steak, potong 2 bagian, iris tipis melebar tidak putus membentuk kantong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 lembar smoked chicken, potong 2 bagian
2 lembar keju slice, potong dua

Bahan Pencelup:
2 butir telur, kocok lepas
75 gram tepung panir kasar

Bahan Saus:
2 siung bawang putih, memarkan
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
100 gram jamur kancing, iris
2 sendok makan saus barbeque
100 gram saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
400 ml kaldu ayam
50 gram kacang polong
1/2 sendok makan maizena dilarutkan dalam1/2 sendok makan air, untuk pengental
1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelengkap:
400 gram kentang goreng

Cara Membuat Beef Cordon Bleu:

1. Lumuri daging dengan garam, dan merica bubuk. Isi dengan smoked beef dan keju slice.

2. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Lakukan pelapisan sekali lagi.

3. Goreng dalam minyak panas sedang, api sedang sampai matang.

4. Saus, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh