Loader

Resep Bubur Hunkwe

2019-12-19
  • Hasil: 8
  • Porsi: 8
  • Waktu Persiapan: 15m
  • Waktu Masak: 15m
  • Selesai dalam: 30m
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Gulai Tunjang Khas Padang

  • Resep Mi Goreng Hakka

  • Resep Mi Aceh Kuah

  • Resep Gulai Belacan Khas Riau

  • Resep Sate Padang Pariaman

Bahan Hunkwe:
60 gram tepung hunkwe
500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
1 lembar daun pandan, ikat simpul
1 sendok teh garam
50 gram gula pasir
5 tetes pewarna hijau muda
25 gram sagu mutiara merah

Bahan Bubur:
1.000 ml santan, dari 1 btr kelapa
100 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
2 lembar daun pandan, ikat simpul
1/2 sendok makan garam

Bahan Sirop Gula Merah:
400 gram gula merah sisir
200 ml air
2 lembar daun pandan, ikat simpul
1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Bubur Hunkwe:

1. Hunkwe, larutkan tepung hunkwe dan santan. Tambahkan daun pandan, garam, gula pasir, dan pewarna merah muda. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental. Masukkan sagu mutiara.

2. Tuang ke dalam loyang kotak. Biarkan dingin. Potong-potong 1 1/2×1 1/2×1 1/2 cm.

3. Bubur, aduk rata santan, tepung beras, dan tepung sagu. Tambahkan daun pandan dan garam. Masak sambil diaduk sampai kental.

4. Masukkan hunkwe. Aduk rata. Angkat.

5. Rebus bahan sirup gula merah sampai mendidih dan kental.

6. Sajikan bubur hunkwe dengan sirop gula merah.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh