Loader

Resep Buchty, Roti Khas Ceko

2020-02-28
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Cloud Bread

  • Resep dan Cara Membuat Roti Tawar

  • Resep Burger Tuna

  • Resep Churros Camilan Khas Spanyol

  • Resep Kue Lumpur Ubi

Waktu: 240 Menit

Sajian: 16 Buah

Bahan:
60 gram mentega tawar
100 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
325 gram tepung terigu protein tinggi
35 gram gula pasir
5 gram ragi instan
2 butir telur, kocok lepas
2 sendok makan mentega tawar, lelehkan, untuk olesan
5 gram gula pasir halus untuk taburan

Cara Membuat Buchty:

1. Panaskan mentega tawar, susu cair, dan garam asal larut. Sisihkan.

2. Campur 200 gram tepung terigu (dari 325 gram), gula pasir, dan ragi instan sampai rata.

3. Masukkan campuran mentega tawar sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 30 menit.

4. Tambahkan telur dan sisa tepung pada adonan. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam sampai dua kali mengembang.

5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 35 gram bulatkan.

6. Letakkan di dalam loyang 20x20x4 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas. Diamkan 1 jam.

7. Oleskan mentega tawar. Taburkan gula pasir halus.

8. Oven dengan api bawah 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

Jenis Resep: Tags:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh