Loader

Resep Cireng Tahu Bumbu Rujak

2020-06-04
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Gulai Belacan Khas Riau

  • Resep Sate Padang Pariaman

  • Resep Ayam Goreng Kalasan

  • Resep Botok Daging

  • Resep Guraka, Minuman Jahe Khas Maluku

Bahan-bahan:

  • 200 gram tahu
  • 200 ml air
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 1 batang daun bawang yang telah diiris
  • 1 sendok makan bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • minyak secukupnya

Bahan tepung kering:

  • 200 gram tepung sagu

Bahan bumbu rujak:

  • 200 gram gula merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 2 siung bawang putih goreng yang telah dihaluskan
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1/4 sendok teh terasi goreng yang telah dihaluskan
  • garam secukupnya
  • air secukupnya

2. Hancurkan tahu, campurkan dengan bahan lain

Letakkan tahu di dalam wadah, hancurkan dahulu. Masukkan tahu yang telah dihancurkan, tepung sagu, daun bawang, bawang putih bubuk, air, dan garam ke dalam wajan. Panaskan wajan dengan api kecil, aduk semua adonan sampai merata.

3. Goreng adonan cireng sampai matang

Tuang adonan di atas wajan ke dalam wadah berisi tepung kering. Aduk semua bahan, gak perlu terlalu merata. Ambil adonan, kemudian bentuk jadi pipih. Siapkan wajan berisi minyak, panaskan. Goreng sampai matang, lalu tiriskan.

4. Buat bumbu rujaknya, sajikan bersama cireng

Di dalam mangkuk kecil, masukkan semua bahan bumbu rujak. Campurkan dengan sendok sampai merata. Cicipi dahulu, biar rasa sesuai selera. Sajikan cireng tahu bersama bumbu rujak.

Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh