Resep Corn Pulao Khas India
2019-12-29- Masakan:Indian
- Hidangan:Makan Malam, Makan Pagi, Makan Siang, Masakan Hari Raya
- Tingkatan:Easy
-
Tambah ke Rencana
- Hasil: 1
- Porsi: 1
- Waktu Persiapan: 10m
- Waktu Masak: 15m
- Selesai dalam: 25m
Penilaian Rata-rata
(5 / 5)
1 Orang menilai resep ini
Resep terkait:
Bahan-bahan:
1. Beras Basmati – 1 gelas besar
2. Jagung manis – 1 gelas
3. Mentega- 1 sendok makan
4. Bawang – 1 cangkir cincang vertikal
5. Garam – 1 sdm
6. Jahe dan bawang putih – 1 sdm cincang
7. Cabai hijau – 2 sampai 3 cincang
8. Cengkeh – 5 hingga 6 biji
9. Kapulaga – 1
10. Kayu manis – 1 potong
11. Daun salam – 1
12. Air – 2 gelas
Cara membuat:
1. Rendam beras dalam air selama 10 menit.
2. Dalam wajan, panas mentega dan tambahkan daun salam, kayu manis tongkat, kapulaga dan cengkeh.
3. Tambahkan bawang cincang dan panggang dengan baik. Tambahkan jahe dan bawang putih, cabai hijau cincang dan panggang dengan baik.
5. Saat mulai berubah warna menjadi coklat, tambahkan jagung manis dan tumis dengan baik. Tambahkan nasi dan aduk rata.
7. Tambahkan garam, garam masala dan 2 gelas air. Pasang tutupnya dan biarkan mendidih selama 10-12 menit.
8. Siapkan dalam mangkuk saji dan sajikan panas.