Loader

Resep Dakbokkeumtang, Ayam Bumbu Merah Khas Korea

2020-01-22
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Subak Hwachae, Minuman Segar Ala Korea

  • Resep Roti Ubi ala Korea

  • Resep Sate Padang Pariaman

  • Resep Ayam Goreng Kalasan

  • Resep Soto Lamongan

Bahan:

  • 2 potong dada ayam, potong-potong
  • 2 buah kentang, potong-potong
  • 100 ml susu cair plain
  • 1 sdt garam
  • 2 batang daun bawang prei, potong-potong

Bumbu pedas:

  • 4 siung bawang putih, memarkan dan cincang
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm gochujang
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm bubuk cabai
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam atau secukupnya
  • 1 sdm gula pasir

Cara membuat

  1. Rendam dada ayam di dalam susu dan garam selama 10 menit untuk menghilangkan amisnya.
  2. Taruh ayam di dalam panci, campurkan semua bumbu pedas dan masukkan ke panci. Tuang air secukupnya, hingga ayam terendam. Masak hingga mendidih dan ayam matang, aduk sesekali.
  3. Masukkan potongan kentang dan daun bawang prei, masak lagi hingga kentang matang, kuah berkurang dan mengental. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
Jenis Resep:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh