Loader

Resep Donat Kentang Nutella

2019-12-30
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (3.7 / 5)

3.7 5 3
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

3 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Bakso Aci Khas Bandung

  • Resep Ayam Goreng Balado Khas Padang

  • Resep Tiam Mie Khas Pontianak

  • Resep Ayam Chashu

  • Resep Ayam Tutugura Khas Sulawesi

Bahan

  • 250 gram tepung terigu
  • 150 gram kentang kukus
  • 2 sdm mentega
  • 2 butir kuning telur
  • 5 gram fermipan
  • 50 gram susu putih bubuk
  • 50 ml air
  • 3 sdm gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya
  • Nutella secukupnya

Cara membuat

Langkah 1

Campurkan kentang kukus dengan telur

Siapkan dua wadah terlebih dahulu. Di wadah pertama, campurkan kentang kukus dengan telur, mentega, dan air. Aduk semua bahan hingga larut dan tercampur merata. Gunakan whisk supaya hasilnya lebih sempurna. Sisihkan.

Pada wadah lainnya, campurkan bahan-bahan kering, mulai dari tepung terigu, susu bubuk, fermipan, dan gula pasir. Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Sisihkan sejenak.

Langkah 2

Gabungkan kedua bahan, lalu diamkan hingga mengembang

Setelah masing-masing adonan sudah tercampur dan didiamkan, saatnya mencampur keduanya menjadi satu. Masukkan adonan tepung ke dalam adonan kentang. Uleni secara perlahan hingga semua tepung tercampur.

Kalau sudah, diamkan adonan selama 30 menit, supaya teksturnya mengambang. Tutupi adonan dengan kain. Setelah waktunya habis, bukalah kain dan kempiskan adonan. Bagi-bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil.

Langkah 3

Goreng bola-bola donat hingga matang

Bentuk adonan kecil-kecil tersebut menjadi bola-bola layaknya donat. Panaskan wajan berisi minyak, lalu goreng bola-bola tersebut hingga berwarna kuning keemasan atau sampai matang. Saat sudah matang, angkat dan tiriskan.

Sambil menunggu dingin, masukkan selai Nutella ke dalam plastik segitiga. Lalu, lubangi bagian tengah bola-bola donat dan isi dengan selai Nutella hingga penuh.

Lakukan hingga semua donat terisi habis. Sajikan donat kentang Nutella dengan ayakan gula halus.

Jenis Resep:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh