Loader

Resep Donat Mochi atau Pon de Ring

2020-01-01
  • Hasil: 10
  • Porsi: 10
  • Waktu Persiapan: 10m
  • Waktu Masak: 10m
  • Selesai dalam: 10m
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (3 / 5)

3 5 2
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

2 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Opor Ayam ala Chef Renatta MasterChef Indonesia

  • Resep Kue Hotteok

  • Resep Kue Pancong

  • Resep Lumpia Khas Semarang

  • Resep Kering Kentang Mustofa untuk Hajatan

Bahan (10 buah):

Biang:

  • 35 gram tepung ketan putih
  • 3 sendok makan susu cair

Bahan Donat:

  • 245 gram tepung ketan putih
  • 120 ml susu cair
  • 35 gram margarin, lelehkan
  • 55 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh baking powder

Topping:

  • 100 gram cokelat putih
  • 1 sendok makan margarin
  • Biskuit Oreo yang dihaluskan secukupnya

Cara Membuat Donat Mochi:

  1. Siapkan bahan biang terlebih dahulu. Campur tepung ketan dan susu.
  2. Kukus bahan biang hingga warnanya berubah transparan, kurang lebih selama 1 menit.
  3. Campur bahan-bahan donat, lalu uleni hingga rata.
  4. Masukkan biang ke dalam bahan donat, lalu uleni kembali.
  5. Bentuk adonan menjadi bola-bola. Olesi sisi-sisinya dengan air agar bisa menempel satu sama lain, lalu tempelkan hingga membentuk cincin.
  6. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu goreng donat dengan api kecil.
  7. Balik donat apabila sisinya sudah kecoklatan.
  8. Angkat donat yang sudah matang, lalu tiriskan minyaknya.
  9. Selanjutnya lelehkan cokelat putih bersama margarin untuk membuat topping.
  10. Celupkan donat yang sudah digoreng ke dalam lelehan coklat dan bubuk Oreo.
  11. Tunggu sampai cokelat mengering kembali.

Sajikan donat mochi yang sudah matang bersama teh atau kopi.

Jenis Resep:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh