Loader

Resep Gadon Daging atau Pepes Daging

2019-11-29
  • Hasil: 1
  • Porsi: 1
  • Waktu Persiapan: 1m
  • Waktu Masak: 1m
  • Selesai dalam: 1m
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Mi Aceh Kuah

  • Resep Gulai Belacan Khas Riau

  • Resep Sate Padang Pariaman

  • Resep Ayam Goreng Kalasan

  • Resep Botok Daging

Bahan Utama:

  • 200 gram daging giling
  • 100 ml santan kental
  • 1 butir telur ayam
  • 5 lembar daun salam
  • 10 buah cabai rawit merah
  • daun pisang untuk membungkus secukupnya
  • lidi/tusuk gigi secukupnya

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula merah

Cara Membuat Gadon Daging:

  1. Haluskan bawang merah, jintan, ketumbar, bawang putih, garam, gula pasir, dan gula merah dengan ulegan atau processor.
  2. Campur daging giling, telur ayam, santan, dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
  3. Bungkus adonan gadon dengan daun pisang, kemudian sematkan dengan lidi.
  4. Panaskan panci pengukus yang sudah diisi air, kemudian kukus gadon hingga matang.

Tunggu sampai gadon agak dingin, kemudian sajikan bersama nasi hangat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh