Loader

Resep Gandasturi

2020-01-10
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Arabian Donut, Luqaimat, Loukoumades

  • Resep Nasi Grombyang

  • Resep Gulai Tunjang Khas Padang

  • Resep Mi Goreng Hakka

  • Resep Mi Aceh Kuah

Sajian: 20 Buah

Bahan:
200 gram kacang hijau kulit, direndam 1 jam
2 lembar pandan, diikat
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa, didhkan

Larutan Tepung:
25 gram tepung beras
50 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
75 ml air
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Gandasturi:

1. Rebus kacang hijau dan daun pandan diatas api sedang hingga mekar. Angkat. Tiriskan. Tumbuk bersama gula dan garam hingga lembut. Tambahkan santan. Aduk rata. Masak di atas api sedang sehingga kalis. Dinginkan.

2. Larutkan tepung, campur tepung beras, tepung terigu, garam dan air sampai licin.

3. Ambil 30 gram adonan kacang hijau. Bentuk bulat pipih.

4. Celupkan ke dalam larutan tepung. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Jenis Resep:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh