Resep Gemblong Khas Betawi
2019-12-23- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Kue
- Tingkatan:Intermediate
-
Tambah ke Rencana
- Hasil: 1
- Porsi: 1
- Waktu Persiapan: 1m
- Waktu Masak: 1m
- Selesai dalam: 1m
Penilaian Rata-rata
(5 / 5)
1 Orang menilai resep ini
Resep terkait:
-
Resep Rujak Juhi khas Betawi
-
Resep Bebek Goreng Surabaya
-
Resep Bebek Bakar Madu
-
Resep Mangut Bebek
-
Resep Ayam Bakar Santan Sambal Belimbing
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung ketan putih
- 35 gram tepung beras
- 75 gram kelapa parut
- 75 ml santan, hangatkan
- ¼ sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis gula:
- 60 gram gula merah, iris halus
- 2 sendok makan gula pasir
- 50 ml air
Cara membuat:
- Campurkan tepung ketan putih, tepung beras, kelapa parut, santan, dan garam ke dalam wadah. Aduk hingga membentuk adonan.
- Bentuk adonan gemblong hingga berbentuk bulat pipih.
- Panaskan minyak, goreng gemblong hingga berwarna kecokelatan, lalu sisihkan.
- Campurkan gula merah, gula pasir, dan air, masak hingga mengental. Kemudian, masukkan gemblong dan aduk hingga terlumuri secara merata.
- Gemblong siap disajikan.
Aneka Resep
- Terbaru
- Popular
- Random
-
Resep Rujak Juhi khas Betawi
(5 / 5)
-
Goat Cheese and Chorizo Rolls
(4.3 / 5)
-
Pimento Cheese Potato Skins
(4.3 / 5)
-
Resep Rempeyek Kacang Hijau
(5 / 5)
-
Resep Mie Instan Seblak Pedas
(3.6 / 5)
-
Resep Nasi Ulam Khas Betawi
(0 / 5)
Partner
Resep Special
Resep Topokki atau Tteokbokki Asli Korea
Topokki atau tteokbokki betasal dari kata ttoek yang berarti kue beras. Makanan ini terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dalam bumbu...
Baca lebih banyak
