Loader

Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Bali

2021-02-15
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Nasi Liwet Khas Sunda

  • Resep Nasi Goreng Tektek ala Abang Gerobak

  • Resep Abon Ikan Tongkol

  • Resep Es Gabus

  • Resep Gulai Ikan Gabus

Resep ikan bawal bakar bumbu bali

Bahan:

  • 3 ekor bawal, kerat-kerat
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 1 sendok makan minyak, untuk olesan

Bumbu halus:

  • 2 cm kunyit, bakar
  • 2 sendok teh terasi,bakar
  • 4 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara membuat ikan bawal bakar bumbu bali:

1. Lumuri ikan bersama satu sendok teh air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Diamkan 15 menit. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.

3. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata. Angkat.

4. Lumuri ikan dengan bumbu tumisan. Diamkan 30 menit.

5. Bakar ikan sambil diolesi campuran sisa bumbu dan minyak di atas api sedang sampai matang.

Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh