Loader

Resep Ikan Dori Cabai Garam

2020-07-15
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Mangut Ikan Asap

  • Resep Arsik Ikan Mas Khas Batak

  • Resep Gulai Belacan Khas Riau

  • Resep Otak-otak Ikan Tuna Kukus

  • Resep Ikan Pari Gulai Cabai Hijau

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan:

  • 400 gram ikan dori filet, potong sesuai selera
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm tepung beras

Bahan tepung kering:

  • 6 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung beras
  • kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya

Bahan tumisan:

  • minyak untuk tumisan secukupnya
  • 7 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah cabai merah, iris
  • cabai rawit secukupnya, iris
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt gula
  • daun bawang secukupnya, iris

2. Baluri ikan dengan campuran telur

instagram.com/cookingwithhel

Siapkan wadah yang sudah diisi ikan dori, lalu campur dengan telur kocok dan garam. Aduk hingga merata, lalu campur dengan tepung beras, kemudian aduk lagi.

3. Baluri dengan tepung kering, lalu goreng

Selanjutnya siapkan wadah lagi, lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, merica, dan kaldu bubuk. Baluri ikan dori tadi dengan campuran tepung kering.

Setelah itu siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng ikan dori hingga matang berwarna kecokelatan.

4. Tumis beberapa bahan

Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum. Setelah itu, tambahkan garam, lada, dan gula pasir.

5. Campur ikan dori tepung dengan tumisan

Terakhir, masukkan ikan dori yang sudah digoreng, lalu aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa taburi irisan daun bawang. Setelah itu, angkat dan sajikan.

Itulah resep dan cara membuat ikan dori cabai garam yang enak. Sajikan dengan saus dan nasi hangat. Resep ini juga bisa diganti dengan daging ayam atau tahu. Selamat mencoba!

Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh