Loader

Resep Ikan Mas Asem Nenas

2020-02-04
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Mi Goreng Hakka

  • Resep Mi Aceh Kuah

  • Resep Gulai Belacan Khas Riau

  • Resep Sate Padang Pariaman

  • Resep Ayam Goreng Kalasan

Bahan-bahan

1 kg ikan mas
1 batang sereh
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut
1 ruas jari jahe, kunyit
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir Kemiri
Nenas setengah, lalu diparut
Gula, garam secukupnya
Boleh ditambah penyedap rasa kalau suka
Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
Air secukupnya

Langkah membuat:

1. Buang insang dan isi perut yg seperti usus, juga empedu.kemudian cuci sampai bersih.

2. Giling bumbu hingga halus, kecuali sereh daun salam dan daun jeruk.

3. Tumis bumbu masukan sereh, daun salam, daun jeruk purut,masak sampai bumbu layu dan wangi

4. Setelah bumbu layu masukkan parutan nenas, gula garam, tambahkan air.

5. Biarkan hingga mendidih masukkan ikan, masak sampai air sedikit mengering, Ikan Mas Asem Nenas siap disajikan.

Jenis Resep:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh