Resep Ikan Patin Bumbu Balado
2019-12-01- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Makan Malam, Makan Siang, Side Dish
- Tingkatan:Intermediate
-
Tambah ke Rencana
- Hasil: 1
- Porsi: 1
- Waktu Persiapan: 1m
- Waktu Masak: 1m
- Selesai dalam: 1m
Penilaian Rata-rata
(5 / 5)
2 Orang menilai resep ini
Resep terkait:
Bahan:
- 1 ekor ikan patin
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
Bumbu balado:
- 5 buah cabai keriting
- 3 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm gula pasir/secukupnya
- 2 sdt garam/secukupnya
Cara membuat
- Potong patin dan cuci bersih, lumuri dengan jeruk dan garam. Goreng hingga matang dan bagian luarnya kering. Sisihkan.
- Haluskan cabai dan bawang putih. Tumis bumbu balado hingga matang, masukkan daun jeruk, gula dan garam, aduk tumis lagi.
- Masukkan ikan patin, aduk rata dengan bumbu.