Loader

Resep Kambing Guling – Sajian Menu Idul Adha

2020-07-23
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Nasi Grombyang

  • Resep Gulai Tunjang Khas Padang

  • Resep Mi Goreng Hakka

  • Resep Mi Aceh Kuah

  • Resep Gulai Belacan Khas Riau

Bahan-Bahan

  • 1 kg daging kambing

Bumbu Rebus

  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1/2 sdm garam
  • 1 ruas jahe, geprek

Bumbu Oles

  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm ketumbar, haluskan
  • 1/2 sdm garam
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 sdm kecap manis

Cara Membuat

1. Haluskan bahan-bahan bumbu rebus.

2. Rebus daging kambing dengan bumbu rebus sampai matang. Tiriksn lalu potong-potong.

3. Campur semua bahan bumbu oles. Lumuri daging dengan bumbu oles sambil digeprek.

4. Diamkan daging dalam rendaman bumbu oles selama kurang lebih tiga jam dalam keadaan tertutup rapat (bisa menggunakan plastic wrap).

5. Siapkan alat pemanggang atau teflon anti lengket yang sudah diolesi mentega.

6. Panggang daging kambing sampai matang kecokelatan. Potong dadu lalu sajikan.

Hidangan ini bisa dinikmati dengan saus kecap sesuai selera. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh