Loader

Resep Kepiting Asam Manis

2020-03-10
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

2 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Ayam Kuluyuk, Menu Chinese Food Halal

  • Resep Bakso Aci Khas Bandung

  • Resep Ayam Goreng Balado Khas Padang

  • Resep Tiam Mie Khas Pontianak

  • Resep Ayam Chashu

Bahan-bahan:

– 500 gr kepiting

– 1/2 buah bawang bombai, iris

– 1 buah bawang putih, cincang halus

– 1 buah jagung, potong jadi 5 bagian

– 1/2 buah wortel, iris tipis

– 1 buah daun bawang

– 2 buah cabai merah, iris serong

– 200 ml air

– 1 buah telur, kocok lepas

– 1 sdm margarin

– 2 sdm minyak goreng

– 1 sdt gula pasir

– 1/2 sdt garam

– 5 sdm saus tomat

– 2 sdm saus cabai

– 1 sdm kecap manis

– 1 sdm saus tiram

– 1/2 sdt merica bubuk

– 1 sdm air jeruk nipis

Bumbu halus:

– 2 buah bawang merah

– 2 buah bawang putih

– 3 buah cabai merah

Cara memasak kepiting asam manis:

– Bersihkan bagian tubuh kepiting, lalu cuci bersih dan rebus sebentar sampai berubah warna kemudian sisihkan

– Panaskan minyak goreng dan margarin

– Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum

– Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan, masak hingga berubah warna

– Masukkan wortel, jagung dan air, masak hingga lembut

– Masukkan kepiting yang sudah direbus, aduk hingga rata

– Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata

– Koreksi rasa, jika sudah pas kepiting disisihkan, lalu masukkan telur sambil terus diaduk sampai berserabut

– Jika telur sudah berserabut, aduk merata dengan kepiting

– Terakhir masukkan irisan cabai merah dan daun bawang, aduk kembali, lalu matikan api

– Siap disajikan dalam keadaan hangat.

Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh