Loader

Resep Kepiting Kuah Asam Pedas

2020-06-29
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (3 / 5)

3 5 2
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

2 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Nasi Grombyang

  • Resep Gulai Tunjang Khas Padang

  • Resep Mi Goreng Hakka

  • Resep Mi Aceh Kuah

  • Resep Gulai Belacan Khas Riau

Bahan:

3 ekor kepiting besar

4 sdm kecap manis

4 cm lengkuas, memarkan

4 batang daun bawang, dirajang

2 buah jeruk nipis, ambil airnya

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

500 ml air

1 sendok makan kecap ikan

1 sendok teh garam

50 ml minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

12 buah cabe merah

5 buah bawang merah

Cara Memasak:

1. Rebus kepiting.

2. Buka tempurung kepiting, bersihkan insang dan potong menjadi 4 bagian.

3. Rebus air, masukkan bumbu yang dihaluskan, kepiting dan garam.

4. Tumis lengkuas, sereh dan daun jeruk dengan minyak goreng hingga harum.

5. Masukkan kecap ikan, kecap manis dan daun bawang, tumis sebentar, angkat.

6. Masukkan tumisan dalam rebusan kepiting.

7. Kecilkan api hingga bumbu menyerap. Masukkan air jeruk nipis.

Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh