Loader

Resep Kerak Telor

2020-07-10
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 3
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

3 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Tumis Telur Puyuh

  • Resep Opor Ayam ala Chef Renatta MasterChef Indonesia

  • Resep Kue Pancong

  • Resep Lumpia Khas Semarang

  • Resep Kering Kentang Mustofa untuk Hajatan

Bahan Kelapa Rebon:

  • ½ butir kelapa parut, sangrai hingga kering
  • 2 sdm udang rebon goreng
  • 1 sdm gula pasir
  • ½ sdt penyedap rasa
  • Garam secukupnya

Bumbu Basah:

  • 1 butir telur
  • ½ sdt bawang putih halus
  • ½ sdt bawang merah halus
  • 2-3 sdm nasi putih
  • Garam, lada dan penyedap rasa secukupnya

Taburan:

  • 1 sdt bawang goreng

Cara Membuat:

  1. Haluskan kelapa yang sudah di sangrai dengan udang rebon goreng, gula, garam dan penyedap rasa.
  2. Kocok lepas telur, nasi, garam, lada, penyedap rasa bawang putih, bawang merah dan bubuk kelapa rebon hingga rata.
  3. Tuangkan ke atas teflon anti lengket. Ratakan adonan pada teflon. Masakan hingga berwarna kecoklatan. Balik lalu masakan hingga sedikit gosong.
  4. Jika sudah matang, angkat dan taburi dengan bubuk kelapa rebon dan 1 sdt bawang goreng.
  5. Sajikan kerak telor Betawi.
Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh