Loader

Resep Kroket Jepang

2020-05-04
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Kue Clorot Khas Bali

  • Resep Odading, Kue Bantal atau Roti Goreng

  • Resep Lukumades, Donat Asal Yunani

  • Resep Panna Cotta

  • Resep Martabak Manis

Bahan-bahan:

4 kentang

1 bawang yang sudah dipotong dadu halus

1/2 wortel yahg sudah dipotong dadu halus

2 jamur shiitake

2 sdm minyak sayur

1 pon daging sapi giling

1 butir telur

1 sdt garam

1/4 sdt lada putih

lada hitam yang baru ditumbuk

3 butir telur

2 cangkir remah roti

1/2 cangkir tepung serbaguna

minyak untuk menggoreng

Cara pembuatan:

1. Masukkan kentang yang sudah dikupas ke dalam panci besar.

2. Tuang air pada ke dalam panci. Rebus kentang sampai empuk dan siap untuk ditumbuk.

3. Angkat kentang dari api dan tiriskan air. Lalu, tumbuk kentang-kentang tersebut hingga teksturnya halus.

4. Sementara itu, potong bawang, wortel, dan jamur hingga halus.

5. Dalam wajan besar, panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bawang hingga lembut.

6. Tambahkan wortel dan jamur Shiitake dan masak sampai lunak. Lalu, tambahkan daging dan hancurkan dengan sendok kayu. Saat daging matang, tambahkan garam, lada putih, dan lada hitam.

7. Tambahkan campuran daging ke dalam kentang tumbuk. Kemudian tambahkan telur dan campur semua bahan tersebut.

8. Jika sudah tercampur, diamkan hingga dingin, sehingga adonan bisa Anda bentuk dengan tangan Anda.

9. Bentuk adonan hingga berbentuk bulat pipih.

10. Masukkan bentuk-bentuk adonan pada tepung, telur, dan tepung roti.

11. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Kemudian goreng kroket Anda.

12. Goreng adonan kroket hingga kecokelatan. Kemudian sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh