Loader

Resep Kue Lapis Talas

2019-12-13
  • Hasil: 1
  • Porsi: 1
  • Waktu Persiapan: 1m
  • Waktu Masak: 1m
  • Selesai dalam: 1m
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (4.7 / 5)

4.7 5 3
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

3 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Mi Goreng Hakka

  • Resep Mi Aceh Kuah

  • Resep Gulai Belacan Khas Riau

  • Resep Sate Padang Pariaman

  • Resep Ayam Goreng Kalasan

Bahan-bahan:

  • 350 g talas, blender halus dengan 500 ml air
  • 250 ml santan dari ½ butir kelapa, rebus, dinginkan
  • 75 g margarin, lelehkan
  • 10 g telur
  • 200 g gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 25 g emulsifier
  • 500 g tepung terigu protein sedang
  • 300 g susu bubuk
  • 25 g baking powder
  • 25 g pasta talas
  • ½ sdt pewarna kuning
  • Topping
  • 150 g buttercream
  • 100 g meises

Cara membuat:

  1. Campur talas, santan dan margarin, aduk rata.
  2. Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder, sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan campuran talas, aduk rata. Bagi 2 bagian, 1 bagian tambahkan pasta talas. Satu bagian lagi tambahkan pewarna kuning. Aduk rata.
  4. Siapkan loyang loaf 24x10x7 cm yang dialas kertas tanpa dioles. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai setengah matang. Tuang adonan kuning di atasnya. Kukus kembali di atas api sedang 20 menit hingga matang.
  5. Setelah dingin, oleskan buttercream. Taburi topping sesuai selera Anda.

Gunakan variasi topping lainnya seperti meises warna warni, chocochip, atau keju parut jika anda suka. Anda dapat membuat sendiri buttercream atau membeli buttercream yang sudah jadi di pasar swalayan. Potong-potong setelah dingin dan diberi topping. Selamat mencoba!

Jenis Resep: Bahan:, , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh