Loader

Resep Kue Lumpur Ubi

2020-01-12
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Garlic Bread

  • Resep Singkong Thailand

  • Resep Tumis Tudai, Kerang Darah Khas Kalimantan Utara

  • Resep Talua, Teh Susu Telur Hangat khas Medan

  • Resep Cloud Bread

Kue lumpur adalah cemilan yang berasal Eropa, tepatnya dari Lisbon, Portugal. Di sana kue lumpur dinamakan Pasteis de Nata atau Pastel Natal.

Kue yang terdiri dari telur, gula, tepung, dan air santan itu sangat cocok untuk dijadikan cemilan atau teman minum teh. Adonan kue lumpur biasanya divariasikan dengan menggunakan bahan lain seperti, ubi atau kentang.

Bahan

  • 3 buah ubi
  • 100 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung beras
  • 250 ml susu cair
  • 1 sdt vanila
  • 100 gr gula pasir
  • Kenari secukupnya
  • Keju secukupnya

Cara membuat

  1. Kupas dan potong ubi menjadi beberapa bagian.
  2. Haluskan ubi rebus, lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, susu cair, vanila, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Panaskan cetakan, lalu oles dengan mentega.
  4. Tuangan adonan ke dalam cetakan yang sudah panas, lalu masak hingga setengah matang.
  5. Tambahkan kenari dan keju di atasnya, lalu masak hingga matang.
Jenis Resep: Bahan:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh