Loader

Resep Kuih Keria, Donat Khas Malaysia

2020-05-01
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Kue Clorot Khas Bali

  • Resep Odading, Kue Bantal atau Roti Goreng

  • Resep Lukumades, Donat Asal Yunani

  • Resep Panna Cotta

  • Resep Martabak Manis

Bahan-bahan:

  • 250 gram ubi merah yang telah dikukus dan dihancurkan
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram gula halus
  • 3 sendok makan saus cair
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok makan tepung beras
  • 1/4 sendok teh garam
  • minyak secukupnya

Bahan pelapis:

  • 150 gram gula pasir
  • 100 ml air

2. Campurkan ubi bersama bahan lainnya

Masukkan tepung terigu, baking powder, garam, gula halus, tepung beras, dan ubi yang telah dihaluskan ke dalam satu wadah. Campurkan semua bahan sampai merata, sembari tuangkan susu cair. Aduk kembali.

3. Goreng donat sampai matang, sisihkan

Ambil adonan, kemudian bentuk menyerupai donat. Siapkan wajan berisi minyak, kemudian goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan donat terlebih dahulu.

4. Celupkan donat dalam campuran air dan gula

Tuang gula bersama air ke dalam wajan, lalu didihkan. Masukkan donat yang telah digoreng ke dalam campuran gula dan air. Aduk sampai gula telah merata pada permukaan donat. Angkat dan diamkan sejenak, lalu sajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh