Loader

Cari Resep

Jenis Resep: Ayam , Babi , Bebek , Chicken , Coklat , Daging , Ikan , Kambing , Keju , Kentang , Kue , Mie , Minuman , Nasi , Pasta

Resep Lemang untuk Idul Fitri

2020-05-18
admin

Lebih Banyak Dari Chef Ini »
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Post Views: 1.270
Resep terkait:

  • Resep Nasi Grombyang

  • Resep Gulai Tunjang Khas Padang

  • Resep Mi Goreng Hakka

  • Resep Mi Aceh Kuah

  • Resep Gulai Belacan Khas Riau

Bahan

Bambu yang telah dipotong dan dibersihkan.

Daun pisang muda.

Satu batang kayu kecil yang sudah dibersihkan.

Beras pulut yang sudah direndam 1 s/d 4 jam.

2 mangkuk santan.

Cara membuat

Pertama sekali gulung daun pisang muda pada batang kayu kecil.

Lipat ujungnya dan perlahan-lahan masukkan daun pisang ke dalam bambu dan putar-putar bambunya.

Sehingga daun pisang masuk ke dalam bambu, agar memudahkan memasukkan beras pulut, ratakan agar daun pisang tidak terbuka.

Masukkan garam ke dalam santan dan aduk sampai merata.

Lalu masukkan beras ke dalam bambu dengan posisi bambu agar sedikit miring.

setelah beras masuk dan merata, tuang pelan-pelan santan ke dalam bambu sampai santan hampir penuhi bambu.

Lalu bakar 4 sampai 6 jam, putar-putar posisi bambu setiap 5 menit, agar masak merata.

Bila sudah masak, belah bambu dengan pisau di bagian tengah.

Lemang siap disajikan.

Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh