Loader

Resep Lempah ikan Khas Bangka

2020-12-14
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Roti Panggang khas Janji Jiwa Toast

  • Resep Anyang Daun Pepaya, Sayur Urap Khas Padang

  • Resep Viral TikTok Sambal Bawang Merah Utuh

  • Resep Nasi Liwet Khas Sunda

  • Resep Nasi Goreng Tektek ala Abang Gerobak

Bahan:

  • 4 ekor ikan kembung
  • 1 buah nanas
  • Cabai rawit secukupnya
  • 1 sdm asam jawa, rendam dengan 50 ml air hangat
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 2 batang serai, geprek
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap non MSG secukupnya

Bahan halus:

  • 5 buah cabai kriting
  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Terasi panggang secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukan lengkuas dan serai, tumis sampai harum dan matang.

2. Lalu tambahkan air matang kira-kira 250 ml.

3. Masukkan air asam jawa.

4. Masukan ikan dan nanas, cabai rawit dan beri garam, gula, penyedap, test rasa.

5. Setelah mendidih dan air agak berkurang, matikan kompor.

6. Siap disajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh