Loader

Resep Leor Khas Sukabumi

2020-02-12
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Gulai Belacan Khas Riau

  • Resep Sate Padang Pariaman

  • Resep Ayam Goreng Kalasan

  • Resep Botok Daging

  • Resep Guraka, Minuman Jahe Khas Maluku

Setiap daerah di Indonesia memiliki banyak makanan khas yang enak. Leor salah satunya. Olahan berbahan dasar daging ini merupakan menu khas Sukabumi, Jawa Barat. Bunda bisa meraciknya di rumah karena sangat mudah membuatnya.

Leor yang berbahan baku pipi sapi ini tampilannya mirip semur. Kuah kecolekatan, tapi tidak terlalu kental. Sementara tekstur dagingnya kenyal dan berlemak. Manis-gurih adalah cita rasa dominannya, tapi ada rasa-rasa segarnya juga karena mengandung cukup banyak tomat. Sajikan bersama nasi hangat agar rasanya lebih mantap.

Bahan:
500 gr daging pipi sapi, potong-potong
1.000 ml (1 liter) air
7 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
2 sdt bubuk pala
1/2 sdt merica bubuk putih
2 buah tomat, potong-potong
Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan

Cara membuat:
1. Rebus daging pipi sapi sampai berubah warna.
2. Tambahkan kecap manis, garam, pala bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan tomat. Masak sampai matang.
4. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh