Loader

Resep Lorjuk Saus Padang Khas Madura

2020-11-03
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Puding Roti Unicorn

  • Resep Bubur Injin Khas Bali

  • Resep Roti Sisir

  • Resep Opor Ayam ala Chef Renatta MasterChef Indonesia

  • Resep Kue Pancong

Bahan-bahan

1. 500 gr kerang bambu

2. 1 buah jagung manis

3. 2 sdm margarin, bisa diganti dengan minyak goreng

4. 1 sdm saus tiram

5. 1 sdm saus tomat

6. 4 sdm saus sambal

7. 1/2 sdt garam, sesuaikan

8. 1/2 sdt merica bubuk

9/ 1 sdt gula pasir, sesuaikan

10. 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 100ml air

11. 200 ml air

12. Secukupnya Air utk merebus kerang & jagung

 

Bumbu iris

1. 1 buah bawang bombay, iris memanjang

2. 3 buah cabai merah besar, iris tipis

 

Bumbu halus

1. 1 cm jahe

2. 3 siung bawang putih

3. 4 siung bawang merah

 

Cara membuat

1. Rebus kerang dengan 2 lembar daun salam dan sedikit garam (1,5 sdt), tiriskan. Rebus jagung hingga empuk, tiriskan.

2. Siapkan bahan- bahan. Iris bahan bumbu iris. Haluskan bahan bumbu halus.

3. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan cabe hingga layu. Tambahkan bumbu halus aduk hingga matang. Tambahkan saus, gula, garam, merica aduk2. Masukkan air dan larutan maizena. Masak hingga mengental

4. Masukkan jagung dan kerang yang sudah direbus. Aduk perlahan hingga bumbu meresap. Siap dihidangkan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh