Loader

Resep Mie Aceh Kuah

2020-03-03
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Seblak Tulang

  • Resep Kue Tiramisu Mille Crepes

  • Resep Telur Fantasi

  • Resep Toge Goreng Khas Bogor

  • Resep Laksan Khas Palembang

Bahan (3 porsi):

  • 300 gram mi kuning basah
  • 2 sendok makan saus cabai
  • 1 batang daun bawang perai, iris-iris
  • 1 sendok teh bumbu kari instan (basah/kering)
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh cabai bubuk
  • 1 buah tomat ukuran sedang, potong-potong
  • 150 gram tauge
  • 100 gram fillet ayam, potong dadu
  • 100 ml kaldu
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jari kunyit bakar

Cara Membuat Mie Aceh Kuah:

  1. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan fillet ayam dan tomat, lalu aduk hingga berubah warna.
  3. Masukkan mi kuning, bawang perai, bumbu kari, kecap manis, saus cabai, dan cabai bubuk. Aduk hingga rata.
  4. Tuang kaldu sedikit demi sedikit, lalu masak sampai mendidih.
  5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tauge dan aduk sebentar. Angkat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh