Resep Nasi Goreng Kecombrang
2020-06-13- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Makan Pagi
- Tingkatan:Easy
-
Tambah ke Rencana
Penilaian Rata-rata
(3.5 / 5)
2 Orang menilai resep ini
Resep terkait:
Bahan:
35 gram kecombrang (cincang kasar)
10 siung bawang merah (cincang)
5 gram terasi
Cabai rawit (sesuai selera)
200 gram ayam fillet
250 gram udang tanpa kulit
1 sdm kecap asin
500 gram nasi
1 lembar daun jeruk (buang tulang, iris tipis)
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kecap ikan
1/2 sdt garam
1/2 buah perasan jeruk limau
5 sdm minyak sayur
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, kecombrang, terasi, gula, dan daun jeruk, tumis hingga harum.
2. Masukkan ayam fillet dan udang, tumis hingga matang.
3. Masukkan nasi, aduk hingga nasi dan bumbu tercampur.
4. Masukkan kecap asin, kecap ikan, dan garam.
5. Jika sudah matang, matikan kompor, lalu beri perasan jeruk limau. Aduk.
Catatan: resep ini untuk 3 porsi ya, Bunda. Sesuaikan takaran jika jumlah porsi ingin dikurang atau ditambah.