Loader

Resep Omelet Rendang ala Gordon Ramsay

2020-06-30
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Sei Sapi Khas NTT

  • Resep Es Susu Rum Regal

  • Resep Nasi Goreng Rendang ala William Wongso

  • Resep Kue Balok

  • Resep Sate Ambal Khas Kebumen

Bahan omelet rendang:

  • 3 cm jahe yang sudah diiris tipis
  • 3 siung bawang putih iris tipis
  • 4 siung bawang merah iris tipis
  • Minyak canola secukupnya
  • Daun jeruk purut
  • 2 cm lengkuas
  • 6 ekor ikan bilih
  • 4 butir telur bebek
  • 3-4 sendok makan rendang daging
  • 1 sendok teh sambal cabai merah
  • 1 sendok teh sambal cabai hijau

Cara membuat omelet rendang.

  1. Pertama-tama, tuang 1 sendok makan minyak canola, tumis bawang merah putih, cabai, jahe yang sudah diiris tipis. Masak hingga aroma wanginya terasa.
  2. Setelah itu, Anda bisa tambahkan lengkuas ke dalam tumisan, kemudian aduk kembali hingga merata
  3. Selanjutnya, iris ikan bilih, buang kepalanya lalu masukkan ke dalam tumis bawang tadi, kemudian aduk merata hingga aromanya terasa.
  4. Pecahkan telur bebek yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk, kocok dan tambahkan sambal merah serta hijau. Aduk atau kocok hingga merata.
  5. Tuang ke dalam wajan tumisan bawang, aduk sampai teksturnya padat. Jika sudah 3/4 matang, ratakan telur di atas permukaan teflon.
  6. Langkah selanjutnya, oleskan rendang daging dan bumbunya ke atas permukaan telur. Setelah matang, gulung telur dadar perlahan dan pindahkan ke piring saji, kemudian potong-potong sesuai selera.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh