Loader

Resep Oyakadon Khas Jepang

2020-10-12
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Ayam Londho khas Tulungagung

  • Resep Sate Bulayak Khas Lombok

  • Resep Ayam Kukus

  • Resep Sate Padang Pariaman

  • Resep Ayam Goreng Kalasan

Bahan-bahan untuk membuat oyakadon: (porsi empat orang)

2 potong daging paha atas

1/2 buah bawang bombai, potong memanjang

2 batang daun bawang, potong tipis menyerong

8 butir telur

Secukupnya nasi hangat

Bahan kuah:

300 cc air matang

40 gram madu

20 gram gula

60 cc soyu kental

Langkah Pembuatan

Langkah 1

Pukul ringan daging ayam dengan bagian bawah pisau supaya uratnya lebih halus. Potong seukuran gigitan. Tiriskan.

Langkah 2

Masukkan air, gula, madu, dan soyu ke dalam panci. Hidupkan kompor.

Langkah 3

Tambahkan bawang bombai dan potongan ayam. Pakai api normal sampai mendidih, lalu kecilkan untuk mengurangi buih. Matikan kompor, dan tiriskan.

Langkah 4

Siapkan teflon. Bagi porsi untuk satu orang dengan memasukkan 2–3 sdm kuah beserta isinya. Kocok dua buah telur (jangan sampai menyatu sepenuhnya) dan tuangkan dua per tiganya. Goyang penggorengan supaya tak lengket.

Langkah 5

Saat telur sudah setengah matang, masukkan sisanya. Goyang lagi penggorengannya supaya sajian tak lengket. Masukkan irisan daun bawang. Angkat dan tuangkan ke nasi hangat. Bila mau, bisa tambahkan lagi irisan daun bawang sebagai pemanis.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh