Loader

Resep Pajeon, Pancake Sayur khas Korea Selatan

2020-06-25
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (3.3 / 5)

3.3 5 3
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

3 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Caesar Salad

  • Resep Kue Hotteok

  • Resep Baby Cumi Pete Balado

  • Resep Tumis Jantung Pisang

  • Resep Sayur Rebung Kuah Santan

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 100 gram daging ayam filet
  • 1 buah wortel
  • 1 ikat sawi putih
  • 2 cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 buah daun bawang
  • 5 sdm tepung terigu
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

2. Kocok telur hingga mengembang

tastykitchen.com

Siapkan talenan di atas meja, letakkan wortel, sawi putih, bawang putih, dan bawang bombay. Iris wortel dan sawi putih secara halus saja, lalu lanjutkan dengan mencincang kasar bawang putih dan bawang bombay. Sisihkan sebentar.

Selanjutnya, ambil mangkuk yang tak terlalu besar, tuangkan air secukupnya. Masukkan pula dua butir telur ke dalamnya, kocok sampai mengembang dan merata.

3. Masukkan potongan sayur ke dalam telur

Tambahkan cabai yang sudah dihalukan ke dalam telur, aduk sampai warnanya berubah kemerahan. Kemudian, bumbui telur dengan garam, gula pasir, dan lada bubuk secukupnya. Aduk sampai merata.

Setelah itu, masukkan potongan wortel, sawi putih, daun bawang, bawang putih, dan bawang bombay ke dalam kocokan telur. Aduk kembali sampai merata tanpa ada yang menggumpal. Sisihkan terlebih dahulu.

4. Goreng pajeon hingga matang merata

Siapkan wajan di atas kompor, lalu tuang minyak secukupnya. Panaskan hingga sedikit mendidih. Tuang kocokan telur dan goreng hingga kering dan matang. Jika bagian bawah sudah matang, segera balik supaya merata.

Jika sudah matang sempurna, segera matikan kompor dan tiriskan pajeon hingga tuntas. Pancake sayur ini siap untuk disajikan sebagai menu sarapan anak.

Itulah resep mudah membuah pajeon, pancake sayur khas Korea Selatan yang pasti disukai anak. Selamat mecoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh