Resep Prawn Spring Rolls
2019-11-23- Masakan:Asia, Chinese, Indonesia
- Hidangan:Side Dish
- Tingkatan:Intermediate
-
Tambah ke Rencana
- Hasil: 6
- Porsi: 6
- Waktu Persiapan: 1m
- Waktu Masak: 1m
- Selesai dalam: 1m
Penilaian Rata-rata
(5 / 5)
1 Orang menilai resep ini
Resep terkait:
Bahan:
– 6 lembar rice paper (kulit lumpia transparan)
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– Garam dan merica bubuk secukupnya
– 250 gram udang, kupas kulitnya
– 8 batang buncis
– ½ buah wortel, potong memanjang
– 100 gram selada
– 100 gram bihun, siram dengan air panas
– 150 ml saus bangkok
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata, angkat dan sisihkan.
2. Rebus buncis dan wortel hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
3. Ambil 1 lembar rice paper kemudian celupkan sebentar ke dalam air. Susun di atasnya buncis, wortel, selada, bihun, dan udang, lalu lipat dan gulung. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis. Sajikan dengan saus bangkok.