Loader

Resep Rendang Ayam Kampung

2020-05-13
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Sate Padang Pariaman

  • Resep Ayam Goreng Kalasan

  • Resep Botok Daging

  • Resep Guraka, Minuman Jahe Khas Maluku

  • Resep Kue Clorot Khas Bali

Bahan:
– 1 ekor ayam kampung, potong-potong
– Kentang kecil sesuai selera
– Santan instan kental (1 bungkus 100ml + air 200ml)
– Santan instant cair (1 bungkus 200ml + 500ml air)
– 2 batang serai, geprek
– 2 lembar daun salam
– 5 lembar daun jeruk
– 1 lembar daun kunyit
– Lengkuas, geprek
– Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu halus:
– 8 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 10 batang cabai merah
– 5 batang cabai rawit
– 2 biji kemiri
– 1 ruas kunyit
– 1 ruas jahe
– 1 sdm ketumbar
– gula dan garam secukupnya

Cara membuat:
– Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk sampai wangi.
– Masukkan ayam kemudian diaduk sampai bumbu meresap.
– Tuang santan cair, aduk sampai santan agak menyusut.
– Tuang santan kental dan tambahkan kentang, aduk terus jangan sampai santan pecah.
– Jika sudah berubah warna kecoklatan dan bumbu mengental, angkat dan siap disajikan.

Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh